Queques de laranja (versão light)

Ingredientes:

• 120g de farinha
• 120g de amido de milho (farinha maizena)
• 120g de açúcar
• 1 iogurte líquido de aroma à escolha
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de fermento em pó

1. Ligue o forno a 180 graus, para aquecer previamente.
2. Misturar o iogurte líquido com o açúcar e mexer bem. Adicionar os ovos, um de cada vez, misturando bem. Juntar a farinha, o amido de milho e o fermento, até ser obtida uma massa lisa.
3. Unte as formas com margarina e farinha, encha-as até meio com a massa e leve ao forno durante 20 minutos aproximadamente.