Bolinhos de côco

Ingredientes:

• 4 gemas de ovos
• 100g de açúcar
• Água
• 100g de coco

1. Fazem-se ovos moles grossos. Mistura-se o coco e deixa-se ferver mais um pouco.
2. Retira-se do lume e depois de frio formam-se umas bolinhas que se envolvem em coco.