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sábado, 17 de setembro de 2011

Bolo de ananás









Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 150g de manteiga
  • 1 lata de ananás
  • 400g de farinha de trigo
  • 360g de açúcar
  • 150g de açúcar para caramelo

1. Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar.

2. Juntam-se os ovos um a um, batendo sempre para engrossar. Adiciona-se a farinha de trigo e bate-se mais um pouco.

3. Com os 150g de açúcar faz-se um caramelo, barra-se uma forma com chaminé (buraco no meio) e forra-se com o ananás às rodelas ou aos

bocados.

4. Deita-se a massa na forma e leva-se ao forno médio (190 graus) para cozer durante cerca de uma hora.

2 comentários:

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