Lasanha de atum

Ingredientes:

• 3 latas de atum
• uma embalagem de massa para lasanha
• cebola
• alho
• azeite q.b
• polpa de tomate
• 1 folha de louro
• pão ralado
  

1. Picar a cebola e o alho e refogar tudo em azeite. quando a cebola estiver mais alourada, deitar duas a três colheres de sopa de polpa de tomate (mas se for tomate fresco ainda melhor).


2. Abrir as latas de atum, escorrendo bem e misturar no refogado. Mexer bem até ficar uniforme.


3. Mergulhar as placas de massa em água quente e cobrir o fundo de um tabuleiro com algumas das placas. Deitar por cima parte do refogado e cobrir com outra camada de massa. Deitar também um pouco de polpa de tomate. Proceder assim até acabar com os ingredientes.
   
4. Polvilhar com um pouco de pão ralado e levar ao forno até estar cozido.

Nota: O facto de não levar natas nem queijo fez com que tivesse tendência a desmanchar mais.