Dizem que é uma espécie de múmias...

Já que amanhã é o Dia das Bruxas, eis que me saíram estes enrolados de salsicha, que fazem lembrar umas mumiazinhas. 

Ingredientes:

• Um pacote de massa folhada
• Uma lata de salsichas

1. Lavar as salsichas para lhes tirar a água onde estão submersas. Colocar de parte.
2. Desenrolar a massa folhada e cortar tiras com mais ou menos 5cm de largura.
3. Enrolar em cada uma das tiras uma salsicha.
4. Levar ao forno até estarem cozidas.

Queques de alheira e fiambre

Ingredientes:

• 0,5dl de azeite
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de leite
• 125g de farinha
• meia colher de chá de fermento em pó
• 6 fatias fininhas de fiambre de perú
• meia alheira
• creme vegetal para untar

1. Ligar o forno a 180 graus. Barrar forminhas com o creme vegetal e reservar.
2. Bater o ovo com o azeite. Adicionar o leite, a farinha e o fermento. Bater bem.
3. Desfazer o fiambre de perú em tirinhas. Tirar a pele à alheira e desfazê-la em bocados.
4. Dividir a massa em duas partes: numa envolver o fiambre e na outra a alheira.
5. Encher as forminhas e levar ao forno durante 15 minutos.