Bacalhau fresco com laranja

Ingredientes:

• 4 filetes de bacalhau fresco
• Sal e pimenta q.b
• 1 laranja
• 2dl de natas
• Grãos de pimenta rosa para decorar

1. Tempere os filetes de bacalhau com sal e pimenta e coloque-os em recipiente próprio para micro-ondas. Junte-lhes as natas.
2. Retire a casca da laranja e reserve-a para decoração. Reduza depois a laranja a sumo e adicione-o ao peixe. Tape o recipiente e leve-o ao micro-ondas durante 7 minutos na potência média-alta (700 W).
3. Quando pronto, retire o bacalhau do micro-ondas e decore-o com a casca de laranja e alguns grãos de pimenta rosa. Sirva com legumes cozidos.