Bolo de bolacha com mousse de chocolate

Ingredientes:

• 1 pacote de mousse de chocolate instantânea
• 2 pacotes de bolacha torrada (ou bolacha Maria)
• 0,5l de café forte
• nozes para enfeitar

1. Preparar a mousse de chocolate conforme vem indicado na embalagem.
2. Quando estiver pronta, dispor uma camada de bolachas sobre um tabuleiro e, em seguida, cobrir com uma camada de mousse.
3. Ir alternando até acabar todas as bolachas.
4. Cobrir o bolo com a restante mousse e enfeitar com as nozes. Levar ao frigorífico para solidificar.